成份：水、蠔汁、鹽、改性粟米澱粉、糖、增味劑、色素(醬色I)及防腐劑(苯甲酸鈉)
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由原味蠔汁加粟粉、砂糖等原料精心熬製而成。按照傳統蠔油製法，鮮味突出，與別不同。用作燜煮花菇、燜雞、燜鴨、勾芡汁、蘸食及煮炒或作醃味均能帶出食材細膩美味。